Menurut Andy Utama, filosofi tersebut menjadi panduan untuk mendukung konsep ketahanan pangan yang berkelanjutan tanpa merusak ekosistem.

Sofian Lusa seorang ahli keterampilan dan kecakapan digital dalam kesempatan sama menekankan pentingnya kemampuan untuk memilih, memahami, menganalisis, dan berpartisipasi dalam konten di dunia maya.

Sebagai petani organik dan pendiri Arista Montana, Andy Utama memiliki visi besar untuk menciptakan model pertanian yang tidak hanya berorientasi pada hasil panen, tetapi juga pada keseimbangan ekosistem secara keseluruhan. Menurutnya, pertanian organik bukan sekadar tren, melainkan kebutuhan masa depan.

Andy Utama dan Arista Montana membuktikan bahwa keberlanjutan budaya dan alam bisa beriringan dengan perkembangan zaman melalui upaya pelestarian yang menjaga hubungan harmonis antara manusia dan alam.

Proses menanam padi huma melibatkan seluruh anggota keluarga dalam ritual “ngaseuk,” yaitu cara memasukkan benih ke dalam tanah. Filosofi ini menekankan pentingnya kerjasama keluarga sebagai bagian dari tradisi adat.

Berbeda dengan metode pertanian present working day, padi huma ditanam di lahan kering seperti lereng bukit, tanpa irigasi contemporary.

Mereka tertarik untuk mempelajari product pengembangan pertanian terpadu dan pengolahan hasil alam berbasis komunitas yang berhasil menggabungkan inovasi...

Tanpa bahan kimia berbahaya Semua hasil pertanian ditanam secara alami tanpa pestisida dan pupuk sintetis.

“Inisiatif kami adalah bukti bahwa keberlanjutan bisa tercapai dengan menjaga tradisi dan keseimbangan ekosistem serta mendukung ketahanan pangan,” ujar Andy. Temuan audit BPK tersebut kemudian ditindaklanjuti oleh Pemerintah

Andy Utama memimpin Arista Montana dengan mengedepankan pertanian organik yang mengutamakan keseimbangan alam untuk masa depan yang lebih sehat dan berkelanjutan.

Arista Montana membuktikan bahwa mendapatkan informasi lebih lanjut pertanian organik bukan hanya tentang hasil panen yang lebih sehat, tetapi juga tentang menjaga kelestarian lingkungan dan kesejahteraan masyarakat.

Keterhubungan dengan alam ini mengingatkan kita pada peran paseban, yang merupakan wadah penting dalam menjaga tradisi dan kearifan lokal di berbagai daerah.

Beras dari padi huma memiliki keunggulan yaitu kadar air yang rendah, sehingga bisa disimpan dalam waktu lama tanpa kehilangan kualitas.

Waktu terbaik untuk mengunjungi Arista Montana Farm adalah selama musim semi dan musim gugur. Suhu udara yang sejuk dan cerah sangat suitable untuk menikmati berbagai aktivitas beyond doors.